Description
Relativement facile à cultiver, la laitue réclame peu d’entretien mais un arrossage régulier et limité durant toute sa croissance. C’est une plante annuelle de la famille des asteracées. Elle est relativement pauvre en valeur énergétique mais contient une grande quantité d’eau et un excellent apport en oméga 3. On retrouve également des oligo-éléments, des fibres, des minéraux et des vitamines indispensables au bon développement de nos organismes. La salade comporte de nombreux atouts tant par sa facilité de culture que par ses qualités nutritives.