Lundi – samedi : 9h – 12h / 14h – 19h
L’estragon est une délicieuse plante aromatique, vivace, semi-persistante et adaptée à nos climats. L’entretien, de la plantation à la récolte est facile et saura agrémenter la plupart de vos plats, sauces et salades.
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C’est une des herbes aromatiques et condimentaires les plus parfumées. On aime l’utiliser pour aromatiser un assaisonnement de salade, une omelette. il est aussi pris pour parfumer la volaille comme pour le poulet à l’estragon. Il est présent dans la préparation de la sauce béarnaise.L’estragona de nombreux bienfaits et vertus. Il est notamment antioxydant et permet de prévenir le vieillissement.
| Hauteur | 0, 40 à 1, 50 m |
|---|---|
| Exposition | Ensoleillée |
| Sol | Riche et léger |
| Feuillage | Semi-persistant |
| Nom latin | Ficus Benjamina |
Rond-point du Vernet
RN 20
09700 LE VERNET