Description
Le basilic fût d’abord importé en Egypte avant d’être employée dans la cuisine européenne. Originaire d’Inde, le basilic a conquis les régions méditerranéennes où il agrémente la plupart des plats méditerranéens en général et italien en particulier, salades et sauces comme le pesto, le pistou ou la tomate mozzarella basilic… Les recette à base de basilic sont nombreuses et dans la plupart des cas de délicieux plats d’été.